Alors l’Ateliette c’est quoi ?

C’est avant tout un service traiteur sur-mesure ainsi qu’une cuisine authentique et joyeuse.

Chez nous, pas de menus figés et préétablis, nous tenons compte de vos envies et de vos folies ! Toute l’équipe est passionnée par la bonne cuisine, les bons produits et les belles rencontres. Nous avons à cœur de travailler de manière responsable, tout est fait maison, avec des produits frais, locaux et de saison. Nous ne faisons pas de cuisine d’assemblage et ne travaillons pas avec des produits industriels. Nous faisons nos confitures et fruits confits, nos foies gras, nos pickles, nos fonds, nos crèmes, nous n’achetons pas de produits prêts à être cuisinés ou sous atmosphère modifiée, nous épluchons des légumes (beaucoup), nous lavons les salades, nous parons nos filets de poisson et de viandes, nous tranchons, râpons, éminçons, bref, nous cuisinons …

Nous avons envie de donner du plaisir et d’offrir des moments de partage gourmands, nous accompagnons nos clients sur des mariages mais aussi sur des évènements professionnels et privés à Toulouse et dans ses environs.